Hedvábí je přírodní ušlechtilé vlákno, které pochází ze zámotků bource morušového. Z hedvábného vlákna se zhotovují hedvábné tkaniny, které jsou ceněny pro zvláštní lesklý vzhled, efekt a také určitou módní exkluzivitu. Hedvábí má vynikající užitné vlastnostmi jako je lehkost, ohebnost a výborné izolační schopnosti. V létě příjemně chladí a v zimě naopak hřeje. Hedvábné látky patří mezi luxusní materiály a jsou převážně určeny pro společenské oděvy, kostýmky, halenky, tuniky, letní šaty a zejména vhodné jsou pro zhotovení svatebních šatů. Rovněž se používají k dekoračním účelům v bytovém textilu jako závěsy, přehozy a polštáře na postel. Přírodní hedvábí je dnes vytlačováno levnějším hedvábím syntetickým. Mezi nejznámější druhy hedvábných tkanin patří šantungy, burety, šifony a organzy.